צילום: ז’ראר אלון
ילידת רומניה. בוגרת האקדמיה למוסיקה ולמשחק בבוקרשט. פיתחה קריירה ברומניה כזמרת מן השורה הראשונה. זכתה בפרסים ראשונים בפסטיבלים (כגון: פרס ראשון בפסטיבל «מאמיה» ב-1974). הופיעה באירועים לגדולי עולם בארמונות צ’אושסקו. ב-1976, עלתה לישראל וכאן סיימה את לימודיה בסטודיו למשחק של ניסן נתיב. זכתה בפרס ראשון בשני פסטיבלים ליידיש שנערכו בארץ. הופיעה כזמרת מצליחה באירופה, ארה»ב, דרום אמריקה ואוסטרליה. כיכבה בשתי הצגות (ביידיש) בברודווי בניו-יורק בתפקיד ראשי. בכל המקומות זכתה לביקורות נלהבות. הדיילי ניוז כתב: «מוניקה מביאה לתפקיד קול עוצמתי כקולה של אתל מרמן המנוחה אך יש בו יותר ניואנסים וגוון». ורדימון היא שחקנית קבועה בתיאטרון יידישפיל משנת 1996 ומופיעה במרבית הצגותיו (למעלה מ-50 הצגות). ב-2006 הוציאה דיסק ביידיש «די לידער פון מיין הארץ», שזכה להצלחה. זוכת פרס פולק לשנת 2008 על שחקנית השנה.